North Shuswap Community Hall
5447 Celista Park Rd Celista BC V0E 1L0 · Community Kitchen - Food Processing
7 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): • Refroidisseur de cuisine à environ 8°C, ajuster pour maintenir 4°C avec thermomètre précis fourni
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Acquérir des bandes d'essai au chlore pour pouvoir confirmer les concentrations de désinfectant
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
0 infraction
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