Northern Lights College Cafeteria
9820 120 Avenue, Fort St. John, V1J 6K1 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- 209 - Alimentation répétée non protégée contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Les bols de manipulation des aliments jetables et réutilisables à usage unique sont conservés avec leurs surfaces de contact avec les aliments exposées à la contamination.
- Mesures correctives : Veiller à ce que tous les emballages et contenants empilables soient entreposés de façon à prévenir la contamination atmosphérique.
- 209 - Alimentation répétée non protégée contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Sacs de glace observés stockés directement sur le sol du congélateur.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les emballages de contact avec les aliments sont entreposés au moins à six pouces du sol. Cela facilite le nettoyage, la surveillance de l'activité des ravageurs et la prévention de la contamination par les déversements.
- 309 - Répéter les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : (INSPECTION CONGÉE) Bouteille de produits chimiques observée entreposée sur des rayonnages sans étiquette. Les produits chimiques non étiquetés pourraient être utilisés à des fins auxquelles ils ne sont pas destinés.
- Mesures correctives : Veiller à ce que tous les produits chimiques retirés de leurs contenants d'origine soient correctement étiquetés pour identifier leur contenu.
- 209 - Alimentation répétée non protégée contre la contamination [art. 12 a)]