Christian Life Centre
8923 112 Avenue, Fort St. John, V1J 6G2 · Restaurant
Résumé des inspections
Christian Life Centre a été inspecté 3 fois par Northern Health Authority depuis le 3 juin 2025. La dernière inspection, le 18 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 3 juin 2025. Par exemple :
301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 3 juin 2025. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Différents outils utilisés sont laissés dans le produit pour une utilisation continue, y compris les boîtes de café. (Importance pour la santé publique) Les scoops inadéquats et l'entreposage des scoops exposent les articles au contact à mains nues et à une contamination potentielle.
- Mesures correctives : Entreposez les scoops afin que les aliments ne soient pas exposés aux poignées ou au contact nu des mains. Entreposez les scoops d'une manière hygiénique et nettoyez et désinfectez-les régulièrement.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Un congélateur à poitrine avait une accumulation de glace. La glace formée dans les unités de congélation peut contenir des microbes qui peuvent contaminer les aliments.
- Mesures correctives : S'assurer que les congélateurs sont dégivrés, nettoyés et désinfectés tous les trois mois ou lorsque la glace accumulée est en excès.
- 308 - Répéter l'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : (INSPECTION CONGÉ) Des cuillères en bois et une planche à découper ont été fissurées et portées de telle sorte qu'il ne soit pas possible de nettoyer et d'assainir correctement et que les morceaux de l'équipement puissent contaminer les aliments.
- Mesures correctives : Inspecter tous les ustensiles et les articles pour l'usure excessive qui peuvent contaminer les aliments. Jeter l'équipement usé et remplacer les articles. L'opérateur jette les objets usés pendant l'inspection.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
Établissements inspectés à proximité
- The Xtra Mile Catering
9223 106 Avenue, Fort St. John, V1J 2N5
1 inspection
- Fort St John Hospital & Peace Villa
8407 112 Avenue, Fort St. John, V1J 0J5
2 inspections
- Cool Beans Cafe
8407 112 Avenue, Fort St. John, V1J 0J5
3 inspections
- Lemon Sugar Treat Co.
9603 112 Avenue, Fort St. John, V1J 2W1
3 inspections
- Calvary Baptist Church
9607 107 Avenue, Fort St. John, V1J 2P5
2 inspections
- Kusina Tasty Food
9707 114A Avenue, Fort St. John, V1J 7B9
2 inspections
- Ms Piggy's Mobile Food Service
2 - 10103 90 Street, Fort St. John, V1J 3G9
2 inspections
- Peace Lutheran Church
9812 108 Avenue, Fort St. John, V1J 2R3
2 inspections