O Sushi
C9 - 1410 Parkway Blvd, Coquitlam · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Certaines zones de cuisine nécessitent une attention mineure à l'assainissement général
- Mesures correctives: Veuillez nettoyer/saniter les poignées, sous et derrière l'équipement, les étagères
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Des boulettes de riz stockées dans de l'eau stagnante.
- Mesure(s) corrective(s) : Entreposez les scoops dans l'eau glacée comme on l'a vu à l'heure actuelle.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Un grand nettoyage est nécessaire pour la cuisine.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les planchers et les étagères sont nettoyés comme convenu à l'heure actuelle.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]