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Plateau Pizza

C10 - 1410 Parkway Blvd, Coquitlam · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : L'assainissement sur place est très fort et utilisé en fin de journée pour blanchir les planches à découper et nettoyer
      • Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant (1 once d'eau de Javel à 1 gallon) est sur place et utilisé TOUTE la journée; fournir des bouteilles de pulvérisation étiquetées et un seau pour stocker les chiffons
      • Taux de violation: 15
      • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Dessèchement des mains de l'employé observé avec serviette en tissu
      • Mesures correctives : S'assurer que seules les serviettes en papier sont utilisées pour sécher les mains
      • Taux de violation: 15
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'eau froide n'est pas disponible à l'évier de préparation. Technicien à visiter la semaine prochaine.
      • Mesures correctives : Assurez-vous de contacter l'inspecteur de santé pour l'aviser une fois que l'évier de la préparation est réparé.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction