Our Lady of Peace School - Food
14826 Millrise Hill SW Calgary AB T2Y 2B4 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- 1. Aucun journal de température disponible. Veuillez avoir des journaux de température pour les éléments suivants :- Livraisons brunes - Température du réfrigérateur
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- 1. Un thermomètre à sonde n ' était pas sur place pour tester les livraisons brunes. Veuillez avoir un thermomètre à sonde disponible.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?