Panago Pizza
5103 46 Street Rocky Mountain House AB T4T 1A4 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La charnière de la porte latérale gauche du congélateur en face des éviers du plat ne fonctionne pas correctement, ce qui provoque l'ouverture des portes. L'opérateur a une fixation temporaire en place jusqu'à ce que la partie soit remplacée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La charnière de la porte latérale gauche du congélateur en face des éviers du plat ne fonctionne pas correctement, ce qui provoque l'ouverture des portes. L'opérateur a une fixation temporaire en place jusqu'à ce que la partie soit remplacée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Flacon d'assainissement observé pour avoir 0ppm de solution d'assainissement Quats. Veuillez vous assurer de vérifier ou de changer chaque jour. Corrigé pendant l'inspection
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1. L'ingrédient en vrac / boule de farine a été stocké dans la farine. Assurez-vous que la pelle est accrochée sur la grille dans le contenant afin qu'elle ne soit pas dans la farine.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?