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Papa John's Pizza #12717

101 - 5580 Vedder Rd, Chilliwack · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel seul sur place FOODSAFE Certification de niveau 1 ou l'équivalent observé à expiration le 18 décembre 2023.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un membre du personnel possède une certification FOODSAFE LEvel 1 valide ou équivalente en tout temps pendant l'exploitation. Le personnel devrait prendre FOODSAFE LEvel 1. Corrigé par : 13 décembre 2024.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) :
      • Brosse en silicone avec support observé dans l'évier à côté du refroidisseur de prép.
      • Mesures correctives : S'assurer que rien n'est stocké dans l'évier et qu'il est accessible en tout temps pour le lavage des mains
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Brosse en silicone pour la cuisson observée dans un support dans l'évier désigné à côté du refroidisseur prép
      • Action(s) corrective(s): Enlever la brosse en silicium. S'assurer que l'appareil est exempt d'articles et accessible pour le lavage des mains
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Les zones suivantes ont été observées :
      • 1. Plus d ' une dizaine de fourmis vivantes et cinq fourmis mortes ont été observées sous l ' évier des trois compartiments
      • 2. Trois fourmis vivantes ont été observées pour marcher le long du mur sous le comptoir où la pâte à pizza est préparée
      • Mesures correctives : S'assurer que votre plan d'assainissement est suivi et mettre en oeuvre des mesures de contrôle physique, p. ex. des pièges à fourmis pour réduire l'entrée des ravageurs. Consulter une entreprise de lutte antiparasitaire pour obtenir des recommandations supplémentaires.
      • Date à corriger : 24 juin 2022
      • Score de violation: 9
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Les régions suivantes étaient celles où plus de cinq fourmis vivantes ont été observées :
      • 1. Farine éparpillée observée sous le comptoir où la pâte à pizza est préparée
      • 2. Une poignée de sable observée sous l'évier des trois compartiments et derrière les caisses
      • Mesures correctives : Nettoyer sous le comptoir pour préparer la pâte à pizza et sous l'évier des trois compartiments pour atténuer l'entrée des ravageurs
      • Date à corriger: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    0 infraction