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Papa John's Pizza

13830 40 Street NW Edmonton AB T5Y 3E6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Papa John's Pizza a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 avril 2025. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 février 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 février 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 9 février 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • L'installation est automatisée pour lutter contre les ravageurs. Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Correction : - S'assurer que les registres de lutte antiparasitaire sont tenus et disponibles pour examen.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. L'eau chaude de l'évier dans les toilettes du personnel a été coupée. La conduite d'eau chaude a été allumée pendant l'inspection. Une goutte d'eau lente observée du robinet. 2. Il y a une fuite d'eau sous l'un des éviers. L'opérateur utilisait un seau pour contenir l'eau. L'humidité autour de la plomberie permet aux ravageurs de prospérer, augmentant la probabilité d'infestation. Correction:-L'évier de salle de bain du personnel doit être fourni avec de l'eau chaude et froide pour un lavage adéquat des mains. -S'assurer que l'eau chaude est disponible dans l'évier de la salle de bain du personnel. -Assurer que toute la plomberie sous les éviers est correctement scellée et drainée pour empêcher l'accumulation d'humidité.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le système de ventilation de la graisse est en retard pour l'inspection et le nettoyage. L'exploitant a indiqué qu'un service a été organisé vers la fin de février. Correction:-Assurez-vous que le système de ventilation de la graisse est entretenu.-Veuillez m'envoyer l'autocollant du dossier de service mis à jour.
  3. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • robinet d'eau chaude pour lavabo dans les toilettes du personnel était en mauvais état

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