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Persia Foods Poco

300 - 2748 Lougheed Hwy, Port Coquitlam · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Persia Foods Poco a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 mars 2025. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 21 mai 2026. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 novembre 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La crème enrobée produite par Bamdad Foods (processeur alimentaire non approuvé) est vendue sur les tablettes de vente au détail dans les locaux.
      • Mesures correctives : *Restaurer les produits retirés de la vente sous la direction de l'agent de santé.
      • *N'acceptez ni ne vendez aucun produit alimentaire de ce transformateur jusqu'à nouvel ordre.
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Produire la température de refroidissement fonctionne actuellement à des températures comprises entre 9 et 13 degrés Celsius
      • Mesure(s) corrective(s) : *Surveiller la température de l'unité au cours des 1 à 2 prochaines heures pour confirmer si la température tombe à l'intérieur des limites de sécurité (c.-à-d. 4 degrés Celsius ou moins).
      • *Contactez un technicien de réparation pour entretenir le réfrigérateur si la température reste élevée
      • *Transférer les produits périssables aux autres réfrigérateurs si la température reste élevée après 1 à 2 heures
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    0 infraction

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