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Tanoor Bakery

102 - 3278 Westwood Dr, Port Coquitlam · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tanoor Bakery a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 décembre 2022. La dernière inspection, le 8 juin 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 8 juin 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Le pain est accroché pour refroidir à partir de planches de bois inachevées avec des clous de construction martelés. Ces matériaux ne sont pas considérés comme de qualité alimentaire et pourraient introduire une contamination dans le pain.
      • Action(s) corrective(s) : *Remplacez les planches à ongles en bois avec des cintres de qualité alimentaire qui peuvent être nettoyés et désinfectés.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Farine, graines et ingrédients secs observés sur les sols, les corbeaux et l'équipement dans toute la boulangerie.
      • Mesures correctives : *Augmentation de la fréquence de nettoyage pour prévenir l'accumulation de terre et de débris dans les locaux
      • *Assurer l'équipement, les rebords et les rayonnages sont régulièrement nettoyés de tous les débris.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

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