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Petro Canada 4 & 20 - Food

1920 4 Street SW Calgary AB T2S 1W3 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande de test n'était disponible. Obtenir des bandes de test d'assainissement pour aller avec le désinfectant de surface de contact alimentaire qui est choisi.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il n'y avait pas de désinfectant pour les surfaces de contact avec les aliments ou les plats disponibles dans l'établissement. Obtenir un désinfectant pour désinfecter les surfaces et les plats en contact avec les aliments.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande de test n'était disponible. Obtenir des bandes de test d'assainissement pour aller avec le désinfectant de surface de contact alimentaire qui est choisi.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il n'y avait pas de désinfectant pour les surfaces de contact avec les aliments ou les plats disponibles dans l'établissement. Obtenir un désinfectant pour désinfecter les surfaces et les plats en contact avec les aliments.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande de test n'était disponible. Obtenir des bandes de test d'assainissement pour aller avec le désinfectant de surface de contact alimentaire qui est choisi.