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Pizza 73 1061

16745 100 Street NW Edmonton AB T5X 3Z9 · Food - General

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 2024-04-24Extrait: Le bois temporaire était placé au bas de la porte, qui n'est pas correctement fixé à la porte.** Fournir une réparation permanente de l'assèchement. 2024-04-24Outstanding: S'il vous plaît réparer le passage des intempéries au bas de la porte extérieure arrière. 2023-09-28 Lumière visible à la base de la porte extérieure arrière. Les rafales en caoutchouc ont été déchirées/en décompression. 2022-07-19- La porte de sortie arrière avait un espace suffisamment grand pour permettre l'entrée des parasites à mesure que la lumière passait. Scellez l'écart ou corrigez le passage par temps pour empêcher l'entrée des ravageurs.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 2024-04-24Outstanding: S'il vous plaît réparer le passage des intempéries au bas de la porte extérieure arrière. 2023-09-28 Lumière visible à la base de la porte extérieure arrière. Les rafales en caoutchouc ont été déchirées/en décompression. 2022-07-19- La porte de sortie arrière avait un espace suffisamment grand pour permettre l'entrée des parasites à mesure que la lumière passait. Scellez l'écart ou corrigez le passage par temps pour empêcher l'entrée des ravageurs.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Foul et odeur piquante notée sous l'évier à vaisselle, près du piège à graisse. ** Veuillez indiquer les zones énumérées ci-dessus.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Ustensiles propres trouvées dans un lave-vaisselle avec poussière accumulée et débris** Nettoyer et assainir l'équipement au-dessus de 2. Utensile (knife) trouvé avec des surfaces rugueuses** Assurez-vous que tous les ustensiles ont des surfaces lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer (réparer ou remplacer).