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Pizza Pizza

1-2525 Dobbin Rd West Kelowna BC V4T 2G1 · Restaurant - Food Service

2 inspections

  1. Surveillance

    3 infractions

    • F1.5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): Le personnel observé se lave les mains avec ses gants au lavabo. Les gants ne doivent pas être lavés et réutilisés. Suivre les procédures de lavage des mains. L'opérateur s'assure que le personnel est formé pour : enlever ses gants, jeter les gants, se laver les mains et mettre une nouvelle paire de gants après un changement d'activité, c'est-à-dire de la manipulation de la caisse enregistreuse à la manipulation des aliments.
      • F1.5B Les employés doivent faire preuve de propreté et de bonne hygiène personnelle.
    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Le sac de marchandises sèches a été ouvert sous le comptoir. S'assurer que le sac est fermé à l'aide de pinces ou placé dans un contenant à l'épreuve des ravageurs lorsqu'il n'est pas utilisé activement.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Le permis d'exploitation doit être affiché.
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.