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Pizza Pizza

1-2525 Dobbin Rd West Kelowna BC V4T 2G1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Pizza Pizza a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 13 décembre 2024. La dernière inspection, le 10 octobre 2025, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 octobre 2025. Par exemple : 5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 10 octobre 2025. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 octobre 2025. Par exemple : 1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    3 infractions

    • F1.5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): Le personnel observé se lave les mains avec ses gants au lavabo. Les gants ne doivent pas être lavés et réutilisés. Suivre les procédures de lavage des mains. L'opérateur s'assure que le personnel est formé pour : enlever ses gants, jeter les gants, se laver les mains et mettre une nouvelle paire de gants après un changement d'activité, c'est-à-dire de la manipulation de la caisse enregistreuse à la manipulation des aliments.
      • F1.5B Les employés doivent faire preuve de propreté et de bonne hygiène personnelle.
    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Le sac de marchandises sèches a été ouvert sous le comptoir. S'assurer que le sac est fermé à l'aide de pinces ou placé dans un contenant à l'épreuve des ravageurs lorsqu'il n'est pas utilisé activement.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Le permis d'exploitation doit être affiché.
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.

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