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594 Hermitage Road NW Edmonton AB T5A 4N2 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le congélateur était à -5C. Les congélateurs doivent être à -18CPreparation refroidisseur ne fonctionnait pas. Seules les denrées périssables à risque inférieur ont été entreposées au moment de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?