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POTBELLY SANDWICH SHOP

50 E GRAND AVE, CHICAGO, IL 60611 · Restaurant

Résumé des inspections

POTBELLY SANDWICH SHOP a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 juillet 2024. La dernière inspection, le 29 avril 2026, a relevé 4 infractions.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 avril 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 29 avril 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 29 avril 2026. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP BETWEEN FRONT ENTRANCE DOUBLE DOORS SWEEPS. MUST RODENT PROOF SAID DOORS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD/GRIME BUILD UP ON ALL HANDWASH SINKS. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN HANDWASH SINKS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS BUILD UP ON FLOOR IN PREP AREA UNDER AND AROUND EQUIPMENT AND WALLS. MUST CLEAN PREP AREA FLOOR AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR CLUTTERED THROUGHOUT STORAGE ROOM. MUST ELEVATE ALL ITEMS OFF FLOOR OR REMOVE ITEMS.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Licence

    0 infraction

  4. Licence

    0 infraction

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