PrimeTime Donair & Poutine
114 - 141 Century Crossing Spruce Grove AB T7X 0C8 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un écart important a été observé entre le thermomètre à sonde et le thermomètre à sonde et le thermomètre à sonde. L'installation et le thermomètre no 39 mesuraient les bandes de donair entreposées dans l'unité de détention à 88C, les inspecteurs de la santé et no 39; les thermomètres à 60C. Le propriétaire a acheté un nouveau thermomètre à sonde pendant l'inspection et a été testé pour assurer la conformité. S'assurer que tous les équipements sont en bon état de fonctionnement.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?