Subway 56237
104 - 141 Century Crossing Spruce Grove AB T7X 0C8 · Food - General
Résumé des inspections
Subway 56237 a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 mars 2024. La dernière inspection, le 2 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.
5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2026. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 mars 2024. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Observed one small black bug behind the crate used for storing cleaning equipment (brooms). This was cleaned immediatelyThere was one sticky trap observed behind the shelf in the back. Please replace the sticky trap with new one and add few more sticky traps throughout the kitchen as a preventative measure.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- There was some debris around the corners and in hard to reach areas build up. Discussed with employees. Please have more thorough deep cleaning performed in the restaurant.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes de test QUAT ont expiré - veuillez remplacer les bandes par les nouvelles.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Programme de lutte antiparasitaire incomplet - les listes de contrôle ne sont pas à jour et les pièges (pièges à souris et panneaux de colle) ne sont pas observés. Veuillez assurer la conformité.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Trop d'articles non alimentaires stockés sur le sol sous l'évier de lavage à la vaisselle, ce qui entrave le nettoyage de routine. Construction de poussières p sur les évents CVC à l'intérieur de la salle à manger observée. Petit panier en métal ondulé utilisé pour ranger les ustensiles propres observés dans la zone de lavage de vaisselle - veuillez remplacer le panier. S'il vous plaît assurer la conformité..
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Nettoyer les plateaux de pain réutilisables noirs avait une certaine tache dessus - a demandé que les plateaux lavés et désinfectés avant de l'utiliser à nouveau.. Veuillez vous assurer que tous les plats, ustensiles, etc. réutilisables sont soigneusement lavés et désinfectés.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes de test QUAT ont expiré - veuillez remplacer les bandes par les nouvelles.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Programme de lutte antiparasitaire incomplet - les listes de contrôle ne sont pas à jour et les pièges (pièges à souris et panneaux de colle) ne sont pas observés. Veuillez assurer la conformité.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Trop d'articles non alimentaires stockés sur le sol sous l'évier de lavage à la vaisselle, ce qui entrave le nettoyage de routine. Construction de poussières p sur les évents CVC à l'intérieur de la salle à manger observée. Petit panier en métal ondulé utilisé pour ranger les ustensiles propres observés dans la zone de lavage de vaisselle - veuillez remplacer le panier. S'il vous plaît assurer la conformité..
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
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