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Sunset Grill

214 - 141 Century Crossing Spruce Grove AB T7X 0C8 · Food - General

10 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La machine à laver le linge était en fuite et la jauge de température de rinçage ne fonctionnait pas. Veuillez réparer/remplacer le lave-vaisselle.
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La machine à laver le linge était en fuite et la jauge de température de rinçage ne fonctionnait pas. Veuillez réparer/remplacer le lave-vaisselle.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La machine à laver le linge était en fuite et la jauge de température de rinçage ne fonctionnait pas. Veuillez réparer/remplacer le lave-vaisselle.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le thermomètre à sonde n'était pas disponible - veuillez fournir le thermomètre à sonde.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai Quat étaient entreposées dans un récipient ouvert et ne fonctionnaient pas correctement. Veuillez fournir de nouvelles bandes d'essai QUAT.
  7. Contrôle

    0 infraction

  8. Contrôle

    0 infraction

  9. Contrôle

    0 infraction

  10. Contrôle

    0 infraction