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Q-Mart - Food

11234 109 Avenue NW Edmonton AB T5H 1E1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Q-Mart - Food a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 4 avril 2025. La dernière inspection, le 24 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mars 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2025. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Plusieurs emballages/conteneurs d'aliments (p. ex. épices, grains de café, etc.) sur place n'étaient pas étiquetés. MESURES À PRENDRE : tous les aliments doivent être étiquetés pour indiquer le nom du produit, le nom du fournisseur et les coordonnées du magasin (p. ex. numéro de téléphone ou adresse électronique).
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Certaines gouttes de souris ont été trouvées sur le sol le long du rebord de la fenêtre avant, le long du mur intérieur sud de l'installation. L'autosurveillance des parasites est en cours - des panneaux de colle étaient présents. MESURES À PRENDRE : nettoyer et assainir la zone telle que discutée lors de l'inspection. Continuer de surveiller tous les problèmes de ravageurs. Remplir la liste de contrôle du PAPA une fois par mois et tenir des dossiers sur place pour examen lors des futures inspections. Un lien vers la liste de contrôle du PAPA sera envoyé au propriétaire par courriel.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation n'est pas autorisée à réemballer les aliments. Si vous souhaitez être autorisé à reconditionner, des éviers doivent être installés et un nouveau permis doit être demandé, Il n'y a pas d'éviers disponibles sur place pour permettre le reconditionnement des aliments et le lavage des mains et des articles requis associés à cette pratique. MESURES À PRENDRE: installer le nombre requis d'éviers comme il a été discuté lors de l'inspection pour permettre le réemballage des marchandises sèches dans l'installation. Les éviers doivent être bien remplis, reliés au système municipal d'approvisionnement en eau et d'évacuation des eaux usées. Les éviers doivent être alimentés en eau courante chaude et froide.
  6. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Plusieurs emballages/conteneurs d'aliments (p. ex. épices, grains de café, etc.) sur place n'étaient pas étiquetés. MESURES À PRENDRE : tous les aliments doivent être étiquetés pour indiquer le nom du produit, le nom du magasin et les coordonnées du magasin (p. ex. numéro de téléphone ou adresse électronique).
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y a pas d'éviers disponibles sur place pour permettre le reconditionnement des aliments et le lavage des mains et des articles requis associés à cette pratique. MESURES À PRENDRE: installer le nombre requis d'éviers comme il a été discuté lors de l'inspection pour permettre le réemballage des marchandises sèches dans l'installation. Les éviers doivent être bien remplis, reliés au système municipal d'approvisionnement en eau et d'évacuation des eaux usées. Les éviers doivent être alimentés en eau courante chaude et froide.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Certaines gouttes de souris ont été trouvées sur le sol le long du rebord de la fenêtre avant, le long du mur intérieur sud de l'installation. L'autosurveillance des parasites est en cours - des panneaux de colle étaient présents. MESURES À PRENDRE : nettoyer et assainir la zone telle que discutée lors de l'inspection. Continuer de surveiller tous les problèmes de ravageurs. Remplir la liste de contrôle du PAPA une fois par mois et tenir des dossiers sur place pour examen lors des futures inspections. Un lien vers la liste de contrôle du PAPA sera envoyé au propriétaire par courriel.
  7. Inspection de la gestion des risques

    5 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Cas de S'assurer que la boisson de supplément nutritionnel a été trouvée avec une étiquette d'expédition pour une pharmacie d'Edmonton. Le propriétaire a confirmé verbalement que la garantie a été achetée auprès d'un client aléatoire (une source non approuvée). MESURES À PRENDRE : retirer les boissons obtenues d'une source non approuvée. Tous les aliments et boissons doivent provenir de sources approuvées seulement.
    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Plusieurs emballages/conteneurs d'aliments (p. ex. épices, grains de café, etc.) sur place n'étaient pas étiquetés. MESURES À PRENDRE : tous les aliments doivent être étiquetés pour indiquer le nom du produit, le nom du magasin et les coordonnées du magasin (p. ex. numéro de téléphone ou adresse électronique).
    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • S'assurer que les boissons de supplément nutritionnel ont été trouvées avec une date d'expiration du 1er février 2025. Une fois que ces suppléments nutritionnels atteignent leur date d'expiration, ils ne sont pas sûrs de consommer. MESURES À PRENDRE: Éliminer toute boisson de supplément nutritionnel ayant atteint sa date d'expiration. Vérifier les dates de ces produits régulièrement et les jeter au besoin.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y a pas d'éviers disponibles sur place pour permettre le reconditionnement des aliments et le lavage des mains et des articles requis associés à cette pratique. MESURES À PRENDRE: installer le nombre requis d'éviers comme il a été discuté lors de l'inspection pour permettre le réemballage des marchandises sèches dans l'installation. Les éviers doivent être bien remplis, reliés au système municipal d'approvisionnement en eau et d'évacuation des eaux usées. Les éviers doivent être alimentés en eau courante chaude et froide.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Certaines gouttes de souris ont été trouvées sur le sol le long du rebord de la fenêtre avant, le long du mur intérieur sud de l'installation. L'autosurveillance des parasites est en cours - des panneaux de colle étaient présents. MESURES À PRENDRE : nettoyer et assainir la zone telle que discutée lors de l'inspection. Continuer de surveiller tous les problèmes de ravageurs. Remplir la liste de contrôle du PAPA une fois par mois et tenir des dossiers sur place pour examen lors des futures inspections. Un lien vers la liste de contrôle du PAPA sera envoyé au propriétaire par courriel.
  8. Inspection initiale

    7 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Cas de S'assurer que la boisson de supplément nutritionnel a été trouvée avec une étiquette d'expédition pour une pharmacie d'Edmonton. Le propriétaire a confirmé verbalement que la garantie a été achetée auprès d'un client aléatoire (une source non approuvée). MESURES À PRENDRE : retirer les boissons obtenues d'une source non approuvée. Tous les aliments et boissons doivent provenir de sources approuvées seulement.
    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Les articles suivants ont été mis en vente et n'ont pas été vérifiés comme étant des sources approuvées :-Mama Saba Injera-Muna's Injera-Senu's DonutsREQUIS ACTION : cesser la vente d'aliments provenant de sources non approuvées et les retirer des locaux. À l'avenir, vous devez obtenir tous les aliments et boissons provenant de sources approuvées et garder la réception pour montrer où les aliments proviennent.
    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Plusieurs emballages/conteneurs d'aliments (p. ex. épices, grains de café, etc.) sur place n'étaient pas étiquetés. MESURES À PRENDRE : tous les aliments doivent être étiquetés pour indiquer le nom du produit, le nom du magasin et les coordonnées du magasin (p. ex. numéro de téléphone ou adresse électronique).
    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • S'assurer que les boissons de supplément nutritionnel ont été trouvées avec une date d'expiration du 1er février 2025. Une fois que ces suppléments nutritionnels atteignent leur date d'expiration, ils ne sont pas sûrs de consommer. MESURES À PRENDRE: Éliminer toute boisson de supplément nutritionnel ayant atteint sa date d'expiration. Vérifier les dates de ces produits régulièrement et les jeter au besoin.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y a pas d'éviers disponibles sur place pour permettre le reconditionnement des aliments et le lavage des mains et des articles requis associés à cette pratique. MESURES À PRENDRE: installer le nombre requis d'éviers comme il a été discuté lors de l'inspection pour permettre le réemballage des marchandises sèches dans l'installation. Les éviers doivent être bien remplis, reliés au système municipal d'approvisionnement en eau et d'évacuation des eaux usées. Les éviers doivent être alimentés en eau courante chaude et froide.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Certaines gouttes de souris ont été trouvées sur le sol le long du rebord de la fenêtre avant, le long du mur intérieur sud de l'installation. L'autosurveillance des parasites est en cours - des panneaux de colle étaient présents. MESURES À PRENDRE : nettoyer et assainir la zone telle que discutée lors de l'inspection. Continuer de surveiller tous les problèmes de ravageurs. Remplir la liste de contrôle du PAPA une fois par mois et tenir des dossiers sur place pour examen lors des futures inspections. Un lien vers la liste de contrôle du PAPA sera envoyé au propriétaire par courriel.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation a été jugée opérationnelle sans permis valide de manutention des aliments. Le propriétaire a rempli une demande de permis de manutention des aliments au cours de l'inspection.

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