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Adventure Time Daycare & OSC - Kitchen

11306 107 Avenue NW Edmonton AB T5H 0Y3 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Toutes les ouvertures, les fissures et les dispositifs doivent être scellés, y compris autour des conduites de plomberie sous les armoires d'évier, et les fissures derrière les éviers où elles doivent être siliconées. Discutez d'abord avec l'entreprise de lutte antiparasitaire avant de sceller.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Plusieurs cafards morts observés dans la cuisine, principalement derrière le poêle. Nettoyez régulièrement tous les cafards morts. Il est recommandé de placer des pièges collants dans toute l'installation.
  2. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Plusieurs cafards morts observés dans la cuisine, principalement derrière le poêle. Nettoyez régulièrement tous les cafards morts. Il est recommandé de placer des pièges collants dans toute l'installation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont pas été observés. Des registres mensuels de lutte antiparasitaire sont requis. Toutes les ouvertures, les fissures et les dispositifs doivent être scellés, y compris autour des conduites de plomberie sous les armoires d'évier, et les fissures derrière les éviers où elles doivent être siliconées. Discutez d'abord avec l'entreprise de lutte antiparasitaire avant de sceller.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Une liste de contrôle quotidienne/hebdomadaire/mensuelle est requise pour la cuisine.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Preuve de cafards dans la cuisine - un cafard vivant et quelques cafards morts. Une entreprise de lutte antiparasitaire agréée est requise.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont pas été observés. Des registres mensuels de lutte antiparasitaire sont requis. Toutes les ouvertures, les fissures et les dispositifs doivent être scellés, y compris autour des conduites de plomberie sous les armoires d'évier, et les fissures derrière les éviers où elles doivent être siliconées. Discutez d'abord avec la lutte antiparasitaire avant de sceller.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Une liste de contrôle quotidienne/hebdomadaire/mensuelle est requise pour la cuisine.
  4. Contrôle

    0 infraction