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Railway Station Specialty Meats & Deli

7-86 Baker St Nelson BC V1L 4G9 · Restaurant - Food Service

12 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Bandes d ' essai laissées avec l ' opérateur.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    1 infraction

    • Des procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Le refroidisseur d'affichage avant ouvert avec des produits emballés commercialement et portant l'étiquette « garder réfrigéré » se trouvait à 6-8 °C près de l'avant. Assurez-vous que le refroidisseur est en mesure de maintenir 4°C pendant toute la journée.
  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    1 infraction

    • 15.2 - Les aliments potentiellement dangereux sont-ils entreposés ou affichés à 4°C ou plus froids ou à 60°C ou plus chauds?
  12. Surveillance

    0 infraction