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Real Canadian Superstore #1564

2280 Baron Rd Kelowna BC V1X 7W3 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Real Canadian Superstore #1564 a été inspecté 9 fois par Interior Health Authority depuis le 14 janvier 2013. La dernière inspection, le 12 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 2 août 2019. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 janvier 2013. Par exemple : La zone de préparation est-elle exempte de matières étrangères qui pourraient entrer dans les produits de boulangerie?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2018. Par exemple : 2 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Un des congélateurs a accumulé de la glace à l'intérieur de l'unité. Prendre des mesures correctives et communiquer avec l'agent de santé d'ici le 16 août 2019.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
  6. Surveillance

    1 infraction

    • F3.2 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    3 infractions

    • Le propriétaire et l'opérateur sont-ils les mêmes?
      • Observation(s): corrigée lors de l'inspection (CDI): Comme demandé par l'exploitant, le nom légal du propriétaire est mis à jour.
    • Les coordonnées sont-elles les mêmes?
      • Observation(s): corrigée lors de l'inspection (CDI): Le numéro de contact de l'exploitant est communiqué à l'agent de santé.
    • La zone de préparation est-elle exempte de matières étrangères qui pourraient entrer dans les produits de boulangerie?
      • Observation(s): Certains outils mécaniques sont conservés avec des ustensiles alimentaires dans l'un des tiroirs de la table de préparation des aliments. - Action(s) immédiate(s) requise(s) par l'opérateur : 1. Conserver séparément les ustensiles non alimentaires et les ustensiles alimentaires.

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