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Red Deer Bingo Association

4946 53 Avenue Red Deer AB T4N 5J9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Red Deer Bingo Association a été inspecté 12 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 octobre 2023. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 août 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 1 décembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 24 août 2026. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande de chlore. Achetez des bandes de chlore pour confirmer la concentration. Seules les bandes d'essai QUAT expirées sont présentes.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Un haut niveau de graisse et de débris sur les côtés de friteuse profonde et sous friteuse profonde est bactériologique et risque d'incendie. La hotte de la gamme a également de grandes quantités de graisse. Photos propres et en avant du produit nettoyé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un haut niveau de graisse et de débris sur les côtés de friteuse profonde et sous friteuse profonde est bactériologique et risque d'incendie. La hotte de la gamme a également de grandes quantités de graisse. Photos propres et en avant du produit nettoyé.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Robinet d'évier à 3 compartiments. Propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Draps sales et graisse sous friteuse profonde. 2. Surface du four sale.3. Intérieur sale de la machine à popcorn. Propre. Recommander de retirer l'équipement hors commande pour faciliter le nettoyage d'accès.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nouvelle friteuse profonde commandée. Avertissez au moment de l'installation.1. Les vêtements observés sur le sol par les roues de roulette de fryer's. Veuillez jeter les tissus et réparer la fuite de friteuse. Le reste de l'installation est propre et sanitaire. Programme de nettoyage en place.
  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nouvelle friteuse profonde commandée. À installer vers la fin février 2025. Avertissez au moment de l'installation.1. Les vêtements observés sur le sol par les roues de roulette de fryer's. Veuillez jeter les tissus et réparer la fuite de friteuse.
  7. Contrôle

    6 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. Solution d'assainissement mesurée 25 ppm. Solution rejetée au moment de l'inspection, PHI a fait une nouvelle solution avec le personnel Abbey et a testé une nouvelle solution pour s'assurer qu'elle était à 100 ppm. Assurez-vous de changer de solution régulièrement et testez chaque jour afin d'obtenir une concentration d'assainissement. 2. Les bandes d'essai d'assainissement (blanches) observées ont expiré le 1er septembre 2024. Veuillez jeter et remplacer.
    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Rags observés sur le comptoir et suspendus à l'évier. S'il vous plaît garder les tissus qui sont en utilisation dans la solution de désinfectant, cela peut être utilisé en conjonction avec des bouteilles de pulvérisation.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Veuillez conserver les articles personnels dans la zone désignée de stockage des articles personnels.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Veuillez installer un bouclier lumineux pour les feux de plafond au-dessus de la ligne de cuisson. 2. Étagères en bois dans la zone de concession observé fractionnement et pas en bonne réparation. S'il vous plaît remplacer ou ligne avec du papier de contact pour rendre les surfaces faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Vêtements observés sur le sol par les roulettes de fryer's. Veuillez jeter les tissus et réparer la fuite de friteuse. 2. Sol sous les friteuses observées nécessitant un nettoyage profond. Veuillez inclure les planchers de nettoyage en profondeur (sous et derrière l'équipement) dans le calendrier de nettoyage régulier.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Veuillez jeter et/ou garder les articles propres qui ne sont pas utilisés (bobines avec du riz dans la salle de stockage à sec).
  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet de l'évier a été observé comme une fuite.**Veuillez faire réparer/remplacer le robinet. - L'exploitant a informé que les remplaçants avaient commandé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'intérieur et le corps des armoires sous la station de préparation nécessitent un nettoyage.** Veuillez nettoyer et désinfecter ces articles.
  10. Contrôle

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La finition en surface des étagères adjacentes à la machine à glace a été observée comme étant en mauvais état.**Veuillez les refaire pour s'assurer qu'elles sont lisses, imperméables à l'humidité et propres.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet de l'évier a été observé comme une fuite.**Veuillez faire réparer/remplacer le robinet.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'intérieur et le corps des armoires sous la station de préparation nécessitent un nettoyage.** Veuillez nettoyer et désinfecter ces articles.
  11. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  12. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Plusieurs couvercles de lumière manquants ont été observés dans l'arrière de la cuisine.**Assurez-vous de remplacer les couvercles de lumière pour éviter la contamination des aliments.

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