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Red Deer Elks Lodge 85

1A - 6315 Horn Street Red Deer AB T4N 5H3 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Réinspection effectuée. Nick et Gerard étaient présents. Des travaux ont été effectués sur le lave-vaisselle, y compris le remplacement du tuyau et des conduites, malheureusement le chlore n'est toujours pas traversé par la ligne. Une technologie de lave-vaisselle viendra cette semaine pour changer les pièces de la pompe. Des plans sont également en place pour remplacer l'évier de lavage à la main sur le mur N.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La concentration de chlore du lave-vaisselle a été testée et s'est avérée être de 0 ppm. Le sanitisant ne traînait pas à travers la ligne. Nick va le faire réparer par Tue Apr 7
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La concentration de chlore du lave-vaisselle a été testée et s'est avérée être de 0 ppm. Le sanitisant ne traînait pas à travers la ligne. Nick va le faire réparer par Tue Apr 7
  5. Contrôle

    0 infraction