Booster Juice 651
56 Holt Street Red Deer AB T4N 6A6 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'agent d'assainissement du quat pour les contenants d'évier et d'assainissement du troisième compartiment n'est pas suffisamment résistant – o ppm. Le sanitizer ne déplace pas le tube du contenant au distributeur. Désinfectant pour évier et désinfectant au moment de l'inspection 100 ppm de chlore. S'il vous plaît fixer le système de distributeur Quats pour assurer 200 ppm Quats. Corrigé le 12 mars – utiliser entre-temps un désinfectant pour l'eau de Javel et le chlore à 100 ppm de chlore.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
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