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Reggiano's Pizza White Rock

7 - 1493 Foster St, White Rock · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Reggiano's Pizza White Rock a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 janvier 2026. La dernière inspection, le 14 août 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 14 août 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, les deux flacons de désinfectant vaporisateur 0ppm quats. Distributeur de quats à la station de distribution de produits chimiques de l'évier à 0ppm.
      • Action(s) corrective(s) : Assurez-vous qu'une solution d'assainissement de 200ppm quats est disponible pendant l'opération. Le personnel a préparé une solution d'assainissement de l'eau de Javel 100ppm. Alternativement, 200ppms peuvent être distribués à la station de distribution chimique de 2 compartiments.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Au moment de l'inspection, les deux quats sanitizer pulvérisent les bouteilles 0ppm quats. Distributeur de quats à la station de distribution de produits chimiques de l'évier à 0ppm.
      • Action(s) corrective(s) : Service du distributeur de quats à la station de distribution de produits chimiques à l'évier. Tout de suite. Entre-temps, préparer une solution d'assainissement de l'eau de Javel de 100 ppm en diluant 1 oz d'eau de Javel non parfumée régulière à 1 gallons d'eau pour distribuer 200 ppm de quats de la station de distribution chimique au lavabo de 2 compartiments.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

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