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White Rock Beach Beer Company

15183 Russell Ave, White Rock · Restaurant

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : L'exploitant n'a pas de niveau 1 ou équivalent de FOODSAFE.
      • Mesures correctives : L'exploitant doit prendre le niveau 1 ou l'équivalent de FOODSAFE d'ici le 28 février 2025.
      • Score de violation: 1
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation : Les frais de permis n'ont pas été payés. Lettre de frais de permis et facture livrée. Les frais sont payés dans les 10 jours ou d'autres mesures seront prises.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'assainissement global est correct, mais les virages difficiles à atteindre nécessitent plus d'attention.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: La finition de la chambre arrière est mal usée. Raffiner/sceller le sol de l'arrière de la chambre à une finition lavable lisse.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La grande température de l'air frais est à 6 °C.
      • Action(s) correctrice(s): Des galettes et des rouleaux de saucisse jamaïcains doivent être entreposés dans un petit refroidisseur de 2 portes à <4C. Remplacer le thermomètre si cassé.
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Il n'y a personne sur place avec la certification de salubrité des aliments.
      • Mesures correctives : Lorsque l'exploitant est absent, au moins une personne par quart doit avoir un certificat de salubrité des aliments valide. Fournir de l'information sur la salubrité des aliments (envoyer par courriel des copies des certificats).
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : Le flacon de pulvérisation à l'avant n'est pas étiqueté.
      • Mesure(s) corrective(s) : Etiqueter la bouteille de pulvérisation pour afficher le contenu avec précision.
      • Score de violation: 3