ROYAL CANADIAN LEGION MONTGOMERY BRANCH 133
50 OLD ENFIELD, ENFIELD · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- L'installation ne disposait pas d'un désinfectant de surface en contact avec les aliments. Pour préparer un désinfectant de surface en contact avec les aliments à partir de l'eau de Javel, mélanger 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'eau de Javel non parfumée ordinaire avec 1 litre d'eau. Ceci peut être appliqué à l'aide d'un flacon de pulvérisation, ou à l'aide d'un chiffon et d'un seau. Remplacez régulièrement cette solution pour s'assurer qu'elle a une concentration adéquate de principe actif.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Le lave-vaisselle mécanique de la cuisine n'avait pas de détergent à la ligne d'indicateur de remplissage. Régler cette question avant de retourner le lave-vaisselle mécanique à utiliser.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;