RP Social Club - Food
12150 161 Avenue NW Edmonton AB T5X 5M8 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1. L'étanchéité de la machine à glace était en mauvais état. Veuillez réparer ou remplacer la machine à glace. - Corrigé. Des photos ont été reçues par courriel montrant que le joint en bonne réparation. 2. La poignée du refroidisseur de prép avant manquait. Veuillez installer un remplacement.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucune preuve de vermine n'a été observée. Les registres mensuels de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Veuillez remplir les dossiers mensuels de lutte antiparasitaire et les mettre à disposition sur place pour examen. L'exploitant a ensuite fourni des photos de la liste de contrôle complète de la lutte antiparasitaire.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'installation était généralement propre; toutefois, l'intérieur de la machine à glace contenait des résidus bruns. Veuillez nettoyer et entretenir. Si la machine à glace ne peut plus être correctement entretenue, veuillez remplacer.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1. L'étanchéité de la machine à glace était en mauvais état. Veuillez réparer ou remplacer la machine à glace. 2. La poignée du refroidisseur de prép avant manquait. Veuillez installer un remplacement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé une accumulation mineure de poussières sur les tuiles et les évents du plafond. Veuillez nettoyer et entretenir. L'exploitant a ensuite fourni des photos montrant que les plafonds avaient été nettoyés.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- L'installation fonctionnait sans permis valide. Une fois notifié, les modalités de paiement ont été prises.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
0 infraction