Ruth Gebeta Restaurant
A - 3719 17 Avenue SE Calgary AB T2A 0S1 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Nourriture observée sur le sol, ne pas stocker de nourriture sur le sol.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Veuillez poster un permis de santé sur le mur.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les solutions d'assainissement sont mélangées avec du savon, s'il vous plaît ne mélangez pas javel et savon ensemble car ils se contredisent. Corrigé lors de l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Veuillez vous assurer que le distributeur de serviettes en papier est stocké dans la station de lavage des mains à l'avant de la maison par le bar du personnel.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction