Satkar Takeout & Restaurant
102 - 2882 Box Springs Boulevard NW Medicine Hat AB T1C 0C8 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Chacun des trois réfrigérateurs n'est pas équipé d'un thermomètre.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à main n'est pas muni d'un réceptacle à déchets.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- L'équipement électronique est actuellement assis de façon aléatoire sur le sol; l'armoire n'est pas encore en place.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La salle de stockage est mal éclairée, et quelques articles de construction encombrent l'espace. Les rayonnages proposés au-dessus de l'évier à trois compartiments ne sont pas encore installés.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?