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Tim Hortons 2446

1475 Highway Avenue SE Redcliff AB T0J 2P0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 2446 a été inspecté 12 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 7 mars 2024. La dernière inspection, le 26 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 24 juin 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 10 juin 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 juin 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lavabo à trois compartiments a été retiré du service et est actuellement entreposé dans la zone arrière en attendant des réparations. Des travaux de plomberie sont nécessaires, et le ciment associé à la zone de réparation est encore sec. L'évier devrait être réparé et remis en service d'ici la fin de la journée. Entre-temps, un lave-vaisselle à haute température est opérationnel et fonctionne correctement, atteignant une température d'assainissement de 75°C.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il n'y avait pas de désinfectant disponible. Les seaux d'assainissement étaient remplis d'eau. S'assurer qu'un désinfectant approuvé (p. ex. quats, chlore) est disponible immédiatement.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lavabo à trois compartiments a été retiré du service et est actuellement entreposé dans la zone arrière en attendant des réparations. Des travaux de plomberie sont nécessaires, et le ciment associé à la zone de réparation est encore sec. L'évier devrait être réparé et remis en service d'ici la fin de la journée. Entre-temps, un lave-vaisselle à haute température est opérationnel et fonctionne correctement, atteignant une température d'assainissement de 75°C.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier de lavage des mains à l'entrée du comptoir avant n'avait pas de serviettes en papier. L'opérateur les a fournis selon les instructions.
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait des débris derrière et entre certains équipements dans la zone de givrage. S'il vous plaît balayez la zone.
  9. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution d'assainissement dans le seau situé à côté de l'évier de décharge avant a été mesurée à 0 ppm de CAQ. L'opérateur a rejeté la solution et l'a remplacée par un nouveau mélange de solution d'assainissement QAC pendant l'inspection.
  10. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  11. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La jauge de température pour le cycle de lavage commercial du lave-vaisselle et du lave-vaisselle n'a pas semblé fonctionner correctement (en continu, on a affiché environ 70 degrés Celsius sans changer). L'exploitant a informé l'inspecteur qu'il demanderait que les jauges et les lumières soient vérifiées/réparées de façon à ce que la fonctionnalité de la machine puisse être surveillée adéquatement.
  12. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La jauge de température pour le cycle de lavage commercial du lave-vaisselle et du lave-vaisselle n'a pas semblé fonctionner correctement (en continu, on a affiché environ 70 degrés Celsius sans changer). L'exploitant a informé l'inspecteur qu'il demanderait que les jauges et les lumières soient vérifiées/réparées de façon à ce que la fonctionnalité de la machine puisse être surveillée adéquatement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le plancher près de la porte de derrière (conduisant au bâtiment de stockage, etc.) était sale. Un morceau de carton était utilisé pour essuyer les pieds à cette entrée, mais un tapis de sol approprié devrait être mis en place.

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