Sheridan Lake Market
7516 Sheridan Frontage Rd Lone Butte BC V0K 1X1 · Food Retailer - Food Store
5 inspections
- Surveillance
3 infractions
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): F1.4: Au moment de l'inspection, l'installation était sous avis d'eau bouillante. Veuillez consulter l'agent local de l'eau potable pour être retiré de l'avis.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): F2.2: De grandes quantités de petites excréments d'animaux et d'activité nuisible ont été observées dans la zone d'entreposage à l'arrière. Mesures correctives : Enlever les aliments qui peuvent être accessibles aux ravageurs. Placer les sacs d'aliments ou d'articles alimentaires dans des contenants d'épreuve antiparasitaire. Contactez une entreprise de lutte antiparasitaire.
- F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s) : Voir la note F2.2 : Assurez-vous que tous les excréments nuisibles sont nettoyés et désinfectés de façon adéquate.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Refroidisseur d'affichage "Grimms" trop chaud à 10°C à 14°C. Tous les aliments potentiellement dangereux doivent être enlevés.
- F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?