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SMOOTHIE KING

3479 N BROADWAY, CHICAGO, IL 60657 · Restaurant

Résumé des inspections

SMOOTHIE KING a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 septembre 2024. La dernière inspection, le 18 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 mars 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 19 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2026. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 19 février 2025. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    5 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2-402.11: **C** Effectiveness- Hair Restraints OBSERVED FOOD HANDLERS PREPPING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C): (C) NonFOOD-CONTACT SURFACES of EQUIPMENT shall be kept free of an accumulation of dust, dirt, FOOD residue, and other debris. OBSERVED THE INTERIOR OF THE REACH IN COOLERS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12: **C** Cleaning, Frequency and Restrictions MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR & DRAINS UNDER, AROUND,ALONG WALL BASES IN DRY FOOD & PAPER STORAGE AREA.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS NOT CORRECTED WITHIN SPECIFIED TIME FRAME ON THE INSPECTION REPORT # 2632128 DATED FOR 3/4/26: (#38)6-501.111: **PF** Controlling Pests (Pest Control Log Book) OBSERVED PEST CONTROL LOGBOOK WITH REPORTS FROM 07/2025 SERVICE REPORT. ALL RETAIL FOOD ESTABLISHMENTS MUST MAINTAIN A LOGBOOK WHICH SHALL BE KEPT FOR A PERIOD OF TWELVE (12) MONTHS AND INCLUDE A COPY OF THE SERVICE TICKETS AND THE PEST CONTROL COMPANY’S ILLINOIS DEPARTMENT OF PUBLIC (IDPH) HEALTH LICENSE NUMBER. INSTRUCTED TO PROVIDE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT THE VIOLATION SHALL NOW CLASSIFIED AS A PRIORITY ITEM DUE TO PREVIOUS NONCOMPLIANCE. MUST CORRECT BEFORE RE-INSPECTION. PRIORITY VIOLATION #7-42-090. CITATION ISSUED.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED MOST RECENT INSPECTION SUMMARY REPORT NOT POSTED IN FACILITY. (POSTED 4/16/25 MOST RECENT INSPECTION REPORT # 2632128 WAS 3/4/26.) INSTRUCTED MUST POST MOST RECENT INSPECTION SUMMARY REPORT IN PLAIN VIEW AT ALL TIMES. OPERATOR PROVIDED WITH TODAY'S SUMMARY DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B).
  3. Plainte

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED PEST CONTROL LOGBOOK WITH REPORTS FROM 07/2025 SERVICE REPORT. ALL RETAIL FOOD ESTABLISHMENTS MUST MAINTAIN A LOGBOOK WHICH SHALL BE KEPT FOR A PERIOD OF TWELVE (12) MONTHS AND INCLUDE A COPY OF THE SERVICE TICKETS AND THE PEST CONTROL COMPANY’S ILLINOIS DEPARTMENT OF PUBLIC (IDPH) HEALTH LICENSE NUMBER. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(C).
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • POIGNARDS DE NOURRITURE NON ENTRETENUS PRÉPARANT LES ALIMENTS À L'ABRI DES RISQUES. LA PERSONNE INSTRUCTE EN CHARGE QUE TOUS LES MAIN-D'OEUVRE DOIVENT SAVOIR UNE RESTRAINTE D'HAIR.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVÉ L'INTERIEUR DE LA PORTÉE DANS LES COOLERS DANS LE BESOIN DE CLEANING. INSTRUMÉ À DÉTAILLER CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR & DRAINS UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES IN DRY FOOD & PAPER STORAGE AREA.
  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO MAINTAINED PEST CONTROL LOG BOOK CONTAINING RECENT SERVICE REPORTS OR THE PEST CONTROL COMPANY'S CURRENT ILLINOIS DEPARTMENT OF PUBLIC HEALTH LICENSE NUMBER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A MAINTAINED PEST CONTROL LOG BOOK CONTAINING ALL NECESSARY INFORMATION AS SPECIFIED IN THE MUNICIPAL CODE OF CHICAGO. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION, 7-38-020(c). CITATION ISSUED. MANAGER WAS ONLY ABLE TO PROVIDE A PEST CONTROL INVOICE FROM DECEMBER 2024, AND FACILITY IS ONLY INSPECTED TWICE A YEAR. INSTRUCTED TO SERVICE FACILITY PRIOR TO REINSPECTION AND PROVIDE PROOF OF SERVICE.
  6. Plainte abrégée

    0 infraction

  7. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  8. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM INSPECTION #2612357 CONDUCTED ON 2/19/25 NOT CORRECTED. (54) OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER UNABLE TO CLOSE DUE TO OVERFILL. RECOMMENDS ADDITIONAL TRASH PICK UP DAY TO CORRECT AND MAINTAIN TIGHT FITTING LIDS AT ALL TIMES. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT THE VIOLATION IS NOW CLASSIFIED AS A PRIORITY ITEM DUE TO NONCOMPLIANCE FROM PREVIOUS INSPECTION. MUST CORRECT BEFORE RE-INSPECTION. PRIORITY VIOLATION #7-42-090. CITATION ISSUED
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED MOST RECENT INSPECTION SUMMARY REPORT NOT POSTED IN FACILITY. SUMMARY POSTED FROM DECEMBER 4, 2024, MOST RECENT INSPECTION #2612357 WAS 2/19/25. INSTRUCTED MUST POST MOST RECENT INSPECTION SUMMARY REPORT IN PLAIN VIEW AT ALL TIMES. OPERATOR PROVIDED WITH TODAY'S SUMMARY DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B). CITATION ISSUED.
  9. Plainte

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER UNABLE TO CLOSE DUE TO OVERFILL. RECOMMENDS ADDITIONAL TRASH PICK UP DAY TO CORRECT AND MAINTAIN TIGHT FITTING LIDS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(B). CITATION ISSUED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NOTAMMENT AUCUNE PROFESSION DE FORMATION POUR TOUS LES ALIMENTAIRES. INSTRUCTION D'ENREGISTREMENTS ET D'ENREGISTREMENTS SUR SITE EN TEMPS.
  10. Réinspection des licences

    0 infraction

  11. Licence

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO RUNNING HOT WATER AT BOTH WASHROOMS HANDWASH SINKS, WATER TEMPERATURE AT 85.8 F. INSTRUCTED HOT WATER TEMPEATURE MUST REACH A MINIMAL 100.0 F AT WASHROOMS HANDWASH SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NO PEST CONTROL LOGBOOK ON PREMISES. INSTRUCTED MUST HAVE A PEST CONTROL LOGBOOK FROM A LICENSED ILLINOIS PEST CONTROL ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C).
  12. Licence

    0 infraction

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