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Sorrento Village Grocer

1249 Trans-Canada Hwy Sorrento BC V0E 2W0 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Sorrento Village Grocer a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 7 décembre 2022. La dernière inspection, le 11 décembre 2024, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 7 décembre 2022. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 7 décembre 2022. Par exemple : 1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Il n'y en a pas dans la zone de transformation de la viande. Il est recommandé d'avoir 2 éviers à main (un dans la viande et un dans la boulangerie).
      • F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Une demande de permis alimentaire a été envoyée au gestionnaire.
      • F3.1B L'exploitant doit avoir l'autorisation sanitaire pour fonctionner.

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