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SOUTH-EAST ASIA CENTER

1124 W AINSLIE ST, CHICAGO, IL 60640 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

SOUTH-EAST ASIA CENTER a été inspecté 17 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 juillet 2013. La dernière inspection, le 25 mars 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 17 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 novembre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 1 juillet 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 juin 2021. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

17 inspections

  1. Licence

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED SLIGHT CLUTTER ON SHELVES AT THE REAR FOOD/DRY STORAGE AREA BY THE KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND REMOVE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS IDENTIFIED WITH COMMON NAME (SALT, SUGAR, CORNSTARCH ETC) IN THE KITCHEN PREP AREA.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO SEAL OR PAINT RAW WOOD POTS AND PAN SHELF (NEXT TO THE COOKING EQUIPMENT) IN THE KITCHEN.
  4. Réinspection des licences

    0 infraction

  5. Licence

    1 infraction

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED NO COMMERCIAL DUMPSTER FOR THE REMOVAL OF COMMERCIAL REFUSE ON SITE. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AT LEAST ONE COMMERCIAL DUMPSTER FOR THE REMOVAL OF COMMERCIAL REFUSE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(b). NO CITATION ISSUED.
  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 15 MICE DROPPINGS ON THE BASEMENT FLOOR PANTRY ROOM. MUST REMOVE ALL MICE DROPPINGS BY THE DATE OF REINSPECTION. ADVISED TO CALL PEST CONTROL OPERATOR FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 3-COMPARTMENT SINK MIDDLE COMPARTMENT PIPE DRAINING SLOWLY. INSTRUCTED MANAGER 3-COMPARTMENT SINK PIPE MUST DRAIN QUICKLY.
  8. Réinspection des licences

    0 infraction

  9. Licence

    5 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • MUST STORE WIPING CLOTHS IN PREP AREAS IN SANITIZER BUCKET BETWEEN USES TO PREVENT CROSS-CONTAMINATION. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE BRICKS AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS, COOKING EQUIPMENT AND TO USE AS A BENCH TO DELIVER FOOD IN THE KITCHEN. REMOVE/REPLACE. THE SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE, AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE ALUMINUM FOIL TO COVER WALLS BEHIND COOKING EQUIPMENT AND EQUIPMENT. MUST REMOVE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • PROTECTIVE LIGHT SHIELD IS MISSING AT LIGHT FIXTURE IN PREP AREA BY THE WHITE REACH-IN COOLER(SOUTH AREA OF KITCHEN)INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 11-3-2020, REPORT#2454171 #55) 6-201.11 FOUND WALLS NOT SMOOTH AND EASY TO CLEAN AT LOWER-LEVEL STORAGE AREAS AND 2ND FLOOR CLASSROOM BY EXTINGUISHER SYSTEM. MUST REPAIR/SEAL. (FOR EXAMPLE, USING DRYWALL). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-42-090, NO CITATION ISSUED.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND WALLS NOT SMOOTH AND EASY TO CLEAN AT LOWER LEVEL STORAGE AREAS AND 2ND FLOOR CLASSROOM BY EXTINGUISHER SYSTEM.MUST REPAIR/SEAL.(FOR EXAMPLE USING DRYWALL).
  11. Licence

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED BACK FLOW PREVENTION DEVICE NEEDED ON MOP SINK. INSTALL AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER FOUNTAIN IN BASEMENT CLASSROOM IN DISREPAIR. RESTORE TO A WORKING ORDER AND MAINTIAN. OBSERVED SECOND FLOOR CLASSROOM WITH COLD WATER HANDLE MISSING IN CHILDRENS WASHROOM. REPLACE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WALL UNDER SINK IN CHILDRENS WASHROOM IN LOWER LEVEL CLASSROOM IN DISREPAIR AND PATCHED WITH RAW WOOD BOARD. WALL NEEDS TO RESTORED TO A SMOTH EASILY CLEANABLE SURFACE.
  12. Toiles

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • NOTED ASSORTED FOOD ITEMS STORED INSIDE GROCERY BAGS IN THE KITCHEN REFRIGERATION UNIT. INSTRUCTED TO REMOVE AND STORE AL FOOD ITEMS INSIDE APPROVED FOOD GRADE CONTAINERS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED DIRT AND GREASE ACCUMULATION INSIDE THE EXHAUST HOOD OF STOVE AT THE BASEMENT KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  13. Licence

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING WALL CAULKING AT THE WASHBOWL IN THE 2ND FLOOR WEST WASHROOM. MUST REPLACE/REPAIR.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INSIDE THE DRAWERS OF THE CABINET IN THE KITCHEN WITH FOOD CRUMBS AND MAINTAIN.
  15. Licence

    1 infraction

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO REPLACE MISSING LIGHT BULBS IN THE KITCHEN PREP AREA TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING AND MAINTAIN.
  16. Toiles

    1 infraction

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO REPLACE MISSING LIGHT BULBS IN THE KITCHEN PREP AREA TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING AND MAINTAIN.
  17. Licence

    1 infraction

    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PAS DE THREMOMETER POUR LES MANGEOIRES. MANAGER INSTRUCTE POUR PROVIDER ET CALIBRER LE THÉROMÈTRE DE MÉTAUX POUR LES ANIMAUX.

Établissements inspectés à proximité

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