SPRING GARDEN CHILD CARE CENTRE-TRURO ROAD LOCATION
2499 TRURO, WESTVILLE · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Le lave-vaisselle doit atteindre 180F sur le cycle de rinçage. Température notée à 157F. L'exploitant doit réparer ou remplacer l'équipement défectueux. L'opérateur doit utiliser l'évier de 2 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Contrôle
1 infraction
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
- Plafond de peinture déchiquetant et carrelage de sol en délabrement. Les surfaces doivent être entretenues. Sceller la surface du plafond avec des matériaux lisses, imperméables et faciles à nettoyer. Resurfacer, fixer ou remplacer le plancher par des matériaux durables, faciles à nettoyer, imperméables à l'humidité et antidérapants. Conformément à la section 2.3 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que les murs et les plafonds sont construits avec des finitions lisses, imperméables et lavables. Conformément à la section 2.4.2 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que tous les planchers sont durables, faciles à nettoyer et non glissants.
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;