LITTLE SCOTTIES TAKE-OUT
1948 SOUTH MAIN, WESTVILLE · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23(1)b) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
b) permettre un nettoyage, un assainissement et un entretien adéquats.
- On a observé que l'étanchéité de la porte du refroidisseur debout à côté de l'évier à 3 bassins était en mauvais état (détaché). La température est bonne. Remplacer / réparer le joint pour éviter que la température des aliments ne soit affectée. Conformément à la section 4.1 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que tout l'équipement est entretenu et fonctionnel pour son utilisation prévue.
- 23(1)b) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
b) permettre un nettoyage, un assainissement et un entretien adéquats.