Stacked Pancake & Breakfast House - Events

103 - 3215 Dunmore Road SE Medicine Hat AB T1B 2H2 · Food - Special Event

2 inspections

1. Inspection de la demande21 févr. 2026

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • La bouteille de ce que l'opérateur a dit était désinfectante mesurait 0 ppm quats et 0 ppm chlore. Il n'était pas sûr, mais a dit que c'était peut-être un évier et un désinfectant de surface. La bouteille n'a pas été marquée.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • L'exploitant avait l'intention de préparer de la nourriture à l'événement sans station temporaire de lavage des mains.
2. Inspection de la gestion des risques21 févr. 2026

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • La bouteille de ce que l'opérateur a dit était désinfectante mesurait 0 ppm quats et 0 ppm chlore. Il n'était pas sûr, mais a dit que c'était peut-être un évier et un désinfectant de surface. La bouteille n'a pas été marquée.