Stepping Stones Academy Child Development Centre - Kitchen
12518 132 Avenue NW Edmonton AB T5L 3P9 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore ont expiré. Remplacement requis. Comme la concentration de Javel tout au long du programme est d'environ. 1000ppm, des bandes d'essai allant de 0 à 1000ppm sont recommandées
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que deux tuiles de plafond dans la cuisine étaient endommagées par l'eau. Veuillez enquêter pour s'assurer qu'il n'y a pas de fuites et de fuites de réparation au besoin. Remplacer les carreaux de plafond. Le couvercle lumineux a également des taches d'eau et nécessite le nettoyage ou le remplacement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?