Subway

11 - 5207 48 Street Rocky Mountain House AB T4T 0B1 · Food - General

7 inspections

1. Inspection de la demande29 avr. 2026

   1 infraction

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Tuile dans le refroidisseur de marche observé pour être fissuré / cassé. Veuillez réparer ou remplacer la tuile.
2. Contrôle3 oct. 2025

   1 infraction

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Tuile dans le refroidisseur de marche observé pour être fissuré / cassé. Veuillez réparer ou remplacer la tuile.
3. Inspection de la demande5 juin 2025

   0 infraction

4. Contrôle3 avr. 2025

   0 infraction

5. Contrôle2 oct. 2024

   1 infraction

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Températures de soupe dans l'unité de rétention à chaud observées dans la plage de 50-55 degrés Celsius. Assurez-vous que l'unité de maintien à chaud peut maintenir au moins 60 degrés Celsius.
6. Contrôle11 avr. 2024

   0 infraction

7. Contrôle1 nov. 2023

   1 infraction

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • La soupe (Mushroom?) dans l'unité de maintien à chaud a été mesurée à environ 40 degrés C. le personnel a déclaré que la soupe était là depuis un certain temps. PHI a fait jeter la soupe par le personnel. Veuillez veiller à ce que tous les aliments à risque élevé soient maintenus à chaud au-dessus de 60 degrés Celsius.