Subway
120 - 396 11 Avenue SW Calgary AB T2R 0C5 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis d'alimentation n'a pas été affiché dans un endroit bien visible que le public voit facilement. Assurez-vous que le permis alimentaire est affiché en tout temps. L'exploitant a affiché le permis alimentaire actuel au moment de l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- *** Violation exceptionnelle - notée le 13 février 2025*** Une accumulation de crampons et de débris a été observée sous les bretelles de sirop dans la cuisine arrière. S'il vous plaît.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Un grand sac d'oignons rouges était stocké directement sur le sol dans la cuisine arrière. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont entreposés surélevés du sol pour protéger contre la contamination.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun programme de surveillance de la lutte antiparasitaire n'est en place. Veuillez mettre en oeuvre un programme mensuel de surveillance de la lutte antiparasitaire. Cela peut être fait en sous-traitant une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire ou par vous-même en installant des pièges dans l'ensemble de l'installation et en remplissant la liste de contrôle fournie. Veuillez conserver les rapports de lutte antiparasitaire sur place.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une accumulation de grime et de débris a été observée sous les bibbs de sirop dans la cuisine arrière. S'il vous plaît.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction