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Subway 13494

4009 56 Street Wetaskiwin AB T9A 1V1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Subway 13494 a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 décembre 2023. La dernière inspection, le 29 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

3 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 septembre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 juin 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 12 août 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 25 juin 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Evidence of approximately 4-5 flies was observed in the food preparation area and in dining area, at the time of the inspection.Please follow up with your pest control provider to ensure the issue is effectively addressed and resolved.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Single-use disposable trays and plates were observed stored on a counter adjacent to a handwashing sink.Single-use utensils and food-service articles must be stored in a clean, dry location and protected from contamination. Storing these items adjacent to a handwashing sink may expose them to splash and potential contamination during handwashing activities.Trays and plates were relocated to an appropriate storage area during the inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • The flooring in the main food preparation area and the walk-in cooler was not maintained in a clean condition. Clean the affected flooring now and implement a regular cleaning schedule to ensure floors are maintained in a sanitary condition at all times.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Veuillez vous assurer que les zones difficiles d'accès, y compris sous la table de préparation, la zone de préparation des aliments à l'arrière et sous la grille de couverts à usage unique, sont soigneusement nettoyées. Le plancher général, en particulier les jonctions de plancher et de mur, nécessite également une attention particulière. Nettoyez ces zones maintenant et maintenez-les régulièrement.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments est expiré. Si vous ne trouvez pas ou avez perdu votre permis alimentaire, veuillez composer le 1-877-360-6366 poste 3 pour obtenir un permis alimentaire de remplacement
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le sol près de la porte de derrière nécessite un nettoyage. Assurez-vous que le plancher près de la porte arrière est maintenant nettoyé et entretenu régulièrement pour respecter les normes de propreté.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Contrôle

    3 infractions

    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Fuite d'eau sous le four dans la partie avant de l'installation. Ceci est de nature mineure et pourrait être causé par la condensation dans le four. Veuillez enquêter sur la fuite d'eau de réparation. S'il vous plaît mettre à jour notre bureau sur l'achèvement de cet article.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Wet mop a été stocké directement sur le plancher de la cuisine (pas dans l'évier de service). S'il vous plaît ne stockez pas de mop humide sur le plancher de la cuisine pour humidifier les surfaces et attirer les cafards. S'il vous plaît stocker le mop dans l'évier de service pour l'élimination de l'eau mop. Corrigé lors de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage nécessaire dans cette zone : - sous l'unité de stockage de la boisson gazeuse (feuille pure). Nettoyez maintenant et régulièrement cette zone.
  8. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • On a constaté que la soupe de boeuf et d'orge était à 43 C. Le personnel a mis à jour que le cadran de l'unité de chauffage ne fonctionne pas en tout temps. Par conséquent, le support chaud peut devoir être entretenu ou réparé pour s'assurer que l'unité est en mesure de maintenir la température des soupes à 60 °C ou plus. La soupe de boeuf et d'orge a été jetée au moment de l'inspection. Veuillez vérifier fréquemment la température et les résultats enregistrés.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Extincteur (situé près de la porte d'entrée) certification annuelle et n'est pas à jour. S'assurer que l'extincteur est testé et certifié.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • VIOLATION DES REMPLACEMENTS :Les tuiles de plafond au-dessus du four à l'avant de l'installation sont brûlées à partir de la chaleur qui s'échappe du four, ce qui se traduit par des morceaux de plastique ou d'autres matériaux qui s'accrochent librement au plafond. Veuillez réparer ou remplacer les tuiles et les zones environnantes afin que les petits morceaux de matériau brûlé ne soient plus suspendus au plafond. Vous pouvez également vouloir faire des modifications au four, de sorte que la chaleur n'endommage pas le plafond à l'avenir. Le personnel a mis à jour que la rénovation majeure de l'ensemble de l'installation est prévue provisoirement, dans les prochaines semaines. Veuillez mettre à jour notre bureau au sujet de l'achèvement de ce point en attente.
  9. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les tuiles de plafond au-dessus du four à l'avant de l'installation sont brûlées à partir de la chaleur qui s'échappe du four, ce qui se traduit par des morceaux de plastique ou d'autres matériaux qui s'accrochent librement au plafond. Veuillez réparer ou remplacer les tuiles et les zones environnantes afin que les petits morceaux de matériau brûlé ne soient plus suspendus au plafond. Vous pouvez aussi apporter des modifications au four afin que la chaleur n'endommage pas le plafond à l'avenir.

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