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Subway 37043

1022 1 Avenue Beaverlodge AB T0H 0C0 · Food - General

7 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Plusieurs éponges utilisées ont été observées au cours de l'inspection. Le personnel a jeté les éponges. S'assurer que les éponges utilisées seules sont jetées après utilisation sont poreuses et impures.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le tableau de bord sous l'évier de lavage des mains dans la zone avant est noté sale. Assurez-vous que l'armoire est tenue propre en tout temps.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Du côté cuisine de la porte à la zone de service avant: la plaque arrière à la poignée de porte n'est pas fixée à la porte. S'il vous plaît réparer la plaque arrière de la poignée de porte et s'assurer que toutes les poignées de porte sont maintenues en bonne réparation.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Du côté cuisine de la porte à la zone de service avant: la plaque arrière à la poignée de porte n'est pas fixée à la porte. S'il vous plaît réparer la plaque arrière de la poignée de porte et s'assurer que toutes les poignées de porte sont maintenues en bonne réparation.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Le mur relié au lave-vaisselle du compartiment et adjacent.-Le tabouret. Nettoyez les zones indiquées et assurez-vous que toutes les zones de l'installation sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un certain nettoyage:-Haut de la fontaine pop machine.-Table à niveaux métalliques. Veuillez vous assurer que toutes les surfaces, équipements, murs et étagères sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  7. Contrôle

    3 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un panneau électrique est en mauvais état par le réfrigérateur. Veuillez réparer le panneau conformément aux exigences des Codes de sécurité de l'Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le distributeur de savon est tenu avec du ruban adhésif ce qui rend difficile à nettoyer. Assurez-vous que le distributeur de savon est entretenu en bonne réparation et est facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un certain nettoyage:-Wall par lave-vaisselle.-Haut de la fontaine pop machine. -Les zones de contact élevé dans le disque par l'intermédiaire de la plate-forme à niveaux métalliques. Veuillez vous assurer que toutes les surfaces, équipements, murs et étagères sont entretenus dans un état propre et sanitaire.