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The Butchart Gardens - Gelateria

800 Benvenuto Avenue, Brentwood Bay, BC, V8M 1J8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

The Butchart Gardens - Gelateria a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 20 mai 2026. La dernière inspection, le 20 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 20 mai 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Observé un ventilateur bloquant la station de lavage des mains
      • Corrigé sur place, l'opérateur a déplacé le ventilateur pour permettre l'accès à la station de lavage des mains. Ne pas bloquer ou limiter l'accès à la station de lavage des mains pour permettre un lavage régulier des mains. Commentaires Inspection courante effectuée aujourd'hui - Évier à main entièrement rempli de savon, d'éponge en papier, d'eau chaude et froide - Les plats usés sont rincés et séparés de la vaisselle propre, le lavage de la vaisselle est effectué à l'assainissoir de pavot bleu - QUAT disponible pour les surfaces, mesuré à 300 ppm - Tous les refroidisseurs mesurés à moins ou égal à 4C, les congélateurs mesurés à moins ou égal à -18C - Liste reçue de tout le personnel en sécurité alimentaire; tous les superviseurs, gestionnaires et gestionnaires ont un niveau de salubrité alimentaire valide 1 ou un certificat équivalent - Les boules de glace sont entreposées dans des puits d'eau courante

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