The Hatch Winery
3225 Boucherie Rd West Kelowna BC V1Z 2G9 · Tasting Room - Food Service
4 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s) : Retirer le désinfectant Oxivir des locaux Obtenir un désinfectant avec des bandes d'essai appropriées pour les surfaces de comptoir, un désinfectant à base de QUAT à 200-400ppm ou un désinfectant à base de chlore à 100-200ppm. Le désinfectant utilisé ne doit pas être rincé et adapté aux installations alimentaires.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
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0 infraction