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Hatching Post

2850 Boucherie Rd West Kelowna BC V1Z 2G5 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.3 / 5 (8)
Téléphone
+1 778-755-8166

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–10 PM
  • Monday11 AM–9 PM
  • Saturday11 AM–10 PM
  • Sunday11 AM–9 PM
  • Thursday11 AM–9 PM
  • Tuesday11 AM–9 PM
  • Wednesday11 AM–9 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Hatching Post a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 6 mars 2023. La dernière inspection, le 13 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 6 mars 2023. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): CORRECTE AU TEMPS D'INSPECTION - on a constaté que la température interne des aliments potentiellement dangereux à chaud était de 49C-52C. L'exploitant avait déclaré que cette nourriture avait été placée le matin au plus tard à 11 h. Aliments potentiellement dangereux observés sur le bain de glace au 5C-7C au-dessus du groupe frigorifique à moins de 4C.
      • F1.2A Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou exposés à une température de 60 °C (140 °F) ou plus chaud.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Nicole B

    DELICIOUS! We went as a group of 4 and LOVED the environment - the space is relaxed and fun! It took a bit to get a table with no reservation but considering how busy it was the wait wasn’t too bad at all. The service was great. The cocktails were yummy. We ordered the meat and side samplers (can’t remember if this is what it was called) and it pretty much allowed us to try the menu! One must have the burnt ends if coming here - I will forever think about this meat with the Mac and cheese - best Mac and cheese I’ve ever had!!!!

  • jhanvi saini

    Amazing food, great beer selection, and such a fun spot! I really love the patio. The beer options on tap are fantastic, and our favourite was definitely the 5 Hawkins so good! We also tried the brisket mac and cheese and the bacon pineapple bites, and both were absolutely delicious. Everything was flavourful, hearty, and perfectly done. Definitely a must-visit in Kelowna if you’re looking for great food and a solid selection of beers!

  • Randy Hamm

    Loved our dinner here. Attentive staff, incredible meat, fun choices, so tasty and saucy. Served family style. Lots of good beer choices which was a nice change from the wine tastings of the day. We were able to enjoy the canadiens winning and mourn the raptors losing. The brisket was worth it, though the pulled pork was fabulous. Enjoyed the yams and broccoli too. Queso was as stellar!! Felt a little like Disneyland;)

  • Natalia

    Honestly 5/5 for the atmosphere of this place. I’ve been here 3 times because I enjoy the family style picnic tables outside or the saloon style ambiance inside. It’s a cool place check out if you’re visiting. Their entire menu is bbq which is not my favourite but is good for bbq. They do have some vegetarian options although based on the salad I had, can’t really recommend. Beer was also served cold. Also tried a mezcal margarita which was delicious (as long as you like Mezcal). Bbq bacon bites (4/5) however super small portion of bacon compared to pineapple. corn arugula salad (2/5) dressing was super tart. Brisket sandwich (3/5) nothing special.

  • Levi Woods

    I’ve been here a half dozen times and the experience is very consistent. Meats are done very well. The brisket is great. Burnt ends are glorious and are the item to order here. Ribs are way too seasoned and not good IMO. Sides are very lacking in the vegetable department. Potato salad is boring. Pickles are lacking. Mac and cheese is really good. Yams are smoked which makes the whole meal Smokey. Cornbread is okay. What I would love to see: green beans, creamed beans, creamed corn, grits, okra, how about texas toast? Overall you come for meat and beer and the atmosphere. This makes it different to frequent.

  • Nicole B

    DELICIOUS! We went as a group of 4 and LOVED the environment - the space is relaxed and fun! It took a bit to get a table with no reservation but considering how busy it was the wait wasn’t too bad at all. The service was great. The …

  • jhanvi saini

    Amazing food, great beer selection, and such a fun spot! I really love the patio. The beer options on tap are fantastic, and our favourite was definitely …

  • Randy Hamm

    Loved our dinner here. Attentive staff, incredible meat, fun choices, so tasty and saucy. Served family style. Lots of good beer choices which was a nice change from the wine tastings of the …

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