Aller au contenu
Chargement de la carte…

Volcanic Hills Estate Winery

2845 Boucherie Rd West Kelowna BC V1Z 2G6 · Tasting Room - Food Service

5 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Correction au moment de l'inspection -- Le sanitisant utilisé n'était pas adapté à la tâche, l'exploitant a été retiré immédiatement et a utilisé un sanitisant à base de QUAT pour contacter le fournisseur et obtenir le sanitisant approprié avec le distributeur
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    1 infraction

    • F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
      • Observation(s): Certaines confitures en conserve présentées à la vente. Les produits alimentaires doivent provenir uniquement de sources approuvées. Tout produit alimentaire vendu sur place doit être approuvé, c'est-à-dire avoir une approbation provinciale ou fédérale en matière de santé.
      • F1.6A Tous les aliments présents dans les locaux doivent provenir d'une source approuvée.
  5. Surveillance

    2 infractions

    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Les mises à jour récentes de la Loi sur la santé publique exigent que chaque transformateur d'aliments ait un plan écrit de salubrité des aliments et un plan d'assainissement.
    • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Les mises à jour récentes de la Loi sur la santé publique exigent que chaque transformateur d'aliments ait un plan écrit de salubrité des aliments et un plan d'assainissement.