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The Hub on Martin

260 Martin St Penticton BC V2A 5K3 · Restaurant - Food Service

5 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Lave-vaisselle: Solution de chlore non dispersant chimique. L'unité a été ouverte plusieurs fois. -Pour le moment, l'unité peut être utilisée pour le lavage, cependant l'étape de désinfection manuelle doit être effectuée. Surfaces d'assainissement : La solution Quat est utilisée pour assainir toutes les surfaces de contact avec les aliments et les surfaces fréquemment touchées.